ح
حسين علي موصللي
٢٢ كتاب٢٣٦ مشاهدة
دليل الفنادق والمطاعم السياحية إلى شراء وحفظ وتصنيع الأغذية
(٠)
اللحوم الحمراء ؛ حفظها وتصنيعها وطرائق إعدادها للمائدة
(٠)
الفطر الزراعي والكمأة ؛ إنتاجها - طرق حفظها - طرق إعدادها للمائدة
(٠)
الخشافات والمربايات والثمار المجففة بالسكر ؛ تصنيعها وحفظها
(٠)
توضيب وتعبئة الأغذية الطازجة لغرض التصدير
(٠)
تصنيع وحفظ منتجات البندورة ( الطماطم )
(٠)
القطن ؛ زراعته وأفاته وتصنيع الزيت والسمن والزبدة النباتية من بذوره
(٠)
تقنيات تصدير المنتجات الزراعية والحيوانية
(٠)
المعجم الحديث لمصطلحات الصناعات الغذائية
(٠)
القطن زراعته وأفاته وتصنيع الزيت والسمن والزبدة النباتية من بذوره
(٠)
الفطر الزراعي والكمأة: إنتاجها - طرق حفظها - طرق إعدادها للمائدة
(٤)
الحبوب الغذائية (إنتاجها - تخزينها - تصنيع منتجاتها)
(١)
الخشافات والمربايات والثمار المجففة بالسكر؛ تصنيعها وحفظها
(٠)
المرجع في تصنيع الكاكاو والشوكولاه
(٠)
دليل ربات البيوت إلى استهلاك وحفظ الأغذية
(٠)
اللحوم الحمراء؛ حفظها وتصنيعها وطرائق إعدادها للمائدة
(٠)
تصنيع وحفظ فاتحات الشهية
(٠)
المشمش: زراعته وأصنافه وآفاته تصنيع وحفظ منتجات
(٢)
تصنيع وحفظ عصائر الفاكهة ومركزاتها
(٢)
المشروبات المنبهة: الشاي - المتة - البن، الإنتاج والأهمية
(٠)
الأسماك: إنتاجها - طرق حفظها - طرق إعدادها للمائدة
(٠)
تصنيع وحفظ المياه الغازية والبيرة غير الكحولية
(٠)