عشاء مع داروين (الطعام والشراب والتطور )

عن الكتاب

بمزيج لذيذ من التطور المترك والطبخ وميكروبيوم الأمعاء والاعشاب الدقيقة , وكل من الدجاج وبيضة ,سيكشف عشاء مع داروين , أن كل لائحة تسوق , وكل قائمة طعام لا تحتزي فحسب مجرد وصفات , بل هي تحكي قصة رائعة عن الانتقاء الطبيعي وتاثيره على اطباقنا واذواقنا .