الفوائد الطبية للنباتات والأغذية

عن الكتاب

في هذا الكتاب يتناول الكاتب محمد مصطفى عبد الرزاق العمري الفوائد الطبية للنباتات وبعض الأغذية المعروفة بشكل عام في الأردن والوطن العربي ، مُستعرضاً الأغذية المهمة وطرق إستعمالها مع بيان محتوياتها الكيميائية وطرق الوقاية من الأمراض . قدّم الكاتب لعمله بمقدمة ومما جاء فيها : " ... إن ... الذي دفعني للقيام بتأليف هذا الكتاب رغم الكتب المتوافرة في الأسواق من هذا النوع هو الاستفادة من العسل والحلبة في علاج تقرحات وحموضة المعدة والإثني عشر عندي . وكذلك قمت بتجميع ما كتب عن العسل والحلبة وأيضاً استفدت من الملفوف كعلاج لهذا الداء ... وبعدها استفدت من البقدونس في علاج الرمل وكانت النتائج فعّالة وسريعة في مدة ثلاثة أيام ، واستفدت أيضاً من الذرة الصفراء والمسلوقة في علاج حموضة المعدة والأمعاء وكانت النتائج في إطفاء الحموضة وتسكينها أسرع من تناول حبوب الحموضة ... " . وفي هذا العمل ابتدأ الكاتب بوضع مقدمة لكل نبات وذكر فصيلته والجزء الطبي المستفاد منه وأهم المواد الفعّالة والمحتويات لكل نبات وغذاء مبيّناً فوائدهما داخلياً وخارجياً ، ومحذراً من تناول بعض الأغذية مثل الصبار ، لأن لبعض أنواعه أضراراً . واختتم كل موضوع بخلاصة .