مجاني
صناعة الخل والمخللات
تأليف علي كامل الساعد
3.7(١ تقييم)•٣ قارئ
عن الكتاب
يتناول هذا الكتاب موضوع صناعة الخل والمخللات حيث يوفر مرجعا متكامل حول تصنيع الخل والمخللات ، ويغطي بصورة رئيسية التطورات والمعلومات الفنية الحديثة في هذا المجال خاصة وان تلك المعلومات مبعثرة بين العديد من الكتب والمجلات والنشرات والتي اغلبها بالانجليزية ، وبالتالي يعمل هذا الكتاب على اكساب العاملين في هذه الصناعة خلفية علمية لكافة العمليات التي تخضع لها .
اقتباسات من الكتاب
لا توجد اقتباسات لهذا الكتاب بعد.
سجّل الدخول لإضافة اقتباسيقرأ أيضاً
سعيدة بكوني امرأة (دليل النساء لحياة ناجحة)
لويز ل. هاي
أدب الأطفال بين الثقافة والتربية
عيسى الشماس
موسوعتك في تربية طفلك من الولادة حتى المراهقة
د.ديفيد كين-د.كارولين هويت
المربية المثالية
جو فروست
حكاية الليل والنهار - ملون
صفية البكري
امرأة من طراز خاص (العادات الخمس للمرأة الناجحة)
كريم الشاذلي
المراجعات
💬
لا توجد مراجعات بعد. كن أول من يراجع هذا الكتاب!