إدارة الأمن والسلامة الفندقية

عن الكتاب

تكمن أهمية هذا الكتاب في توضيحه لمفهوم الأمن والسلامة في الفنادق ومهام موظفي هذا القسم والمسؤوليات والواجبات والمشاكل التي يمكن أن تواجههم وكيفية حلها بالطرق المثلى وكيفية توثيقها، كما يشمل شرحاً عن أجهزة الجسم وجميع الأخطار التي من الممكن أن تهدد السائح وطرق تقديم الإسعاف الأولي له. جاء الكتاب في قسمين الأول بعنوان (إدارة الفنادق) وهو مدخل لا بد منه ويقدم مفهوم الفنادق وتطورها وتصنيف المنشآت السياحية ومتطلبات إدارتها متناولاً أهم المشكلات والعقبات في الصناعة الفندقية موضحاً مفهوم الجودة الشاملة في إدارة الفنادق. أما القسم الثاني والذي جاء تحت عنوان (الأمن والسلامة الفندقية)، فيركز على مفهوم أمن وسلامة الفندق، الأخطار التي تتعرض لها المنشآت الفندقية، وسائل تأمين المنشأة الفندقية. كما ويعرف بأهم المنظمات الدولية التي تنظم النشاط الفندقي والأحكام والقواعد التي تضعها لتنظيم العلاقة بين أصحاب ومدراء الفنادق من جهة والنزلاء من جهة ثانية. يعد مؤلف (ادارة الأمن والسلامة الفندقية) من المؤلفات النادرة والمفيدة لكل العاملين في نطاق الإدارة الفندقية والباحثين والدارسين في نطاق العلوم الإدارية والفندقية السياحية والأمنية.