[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"$f2XsgMRIOZlPD-XUj9gf7ti3QlkVR3IT78DcUEE-Vb6c":3,"$fDol7s34pd7CIjCOk33Biwnjh-l8H32FHq9i-z3m4W78":87},{"id":4,"title":5,"visible":6,"description":7,"coverUrl":8,"pageCount":9,"publishYear":10,"isbn":11,"language":12,"avgRating":13,"ratingsCount":13,"reviewsCount":13,"readsCount":13,"views":14,"shelvesCount":13,"hasEbook":15,"ebookType":16,"visibleEbook":13,"hasEpub":15,"epubUrl":16,"author":17,"translators":20,"editors":16,"category":24,"publisher":27,"publishers":30,"reviews":38,"authorBio":16,"quotes":39,"relatedBooks":40},382095,"الفانيليا - تاريخ عالمي",1,"الفانيليا هي زهرة الأوركيد الوحيدة القابلة للأكل، وهي مدهشة وساحرة ومبهجة للحواسِّ، وللفانيليا تاريخٌ غنيٌّ مثل غِنى النكهة التي نعرفها ونحبها، وفي هذا الكتاب تُطلِعنا المؤلفة على قصتها الكاملة والحقيقية، لتلهمنا تقديراً جديداً لهذا التابل الآسِر. تبدأ الرحلة من أمريكا الوسطى القديمة، وتنتهي بالأهمية الثقافية الحاليَّة للفانيليا، والآثار الاجتماعية والاقتصادية ... لها في حِقبةِ ما بعد الاستعمار. ويستعرض الكتابُ التاريخَ المدهِش للفانيليا، التي طالما حظيَت بتبجيلِ الحُكَّام وكَهَنة المعابد والأطباء، وما زالت إلى اليوم تحظى بتقدير المتخصِّصين مثل صانعي العطور والطُّهاة، لرائحتها الذكية وطعمها اللذيذ. وقد اتَّخذ الكتابُ التاريخَ مرشداً، لعلنا نكتشف في هذه الزهرة جانباً مبتكراً، ونكتسب تقديراً جديداً لها.","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F400x600\u002FBooks\u002Fbulk-covers\u002Faeb710414-10737725.jpg",203,2023,"9789948749073","عربي",0,159,false,null,{"id":18,"nameAr":19},112930,"روزا أبرو-رونكل",[21],{"id":22,"nameAr":23},3657,"محمد فؤاد",{"id":25,"nameAr":26},37,"طبخ",{"id":28,"nameAr":29},30870,"دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي",[31,32,35],{"id":28,"nameAr":29},{"id":33,"nameAr":34},30871,"مركز أبوظبي للغة العربية",{"id":36,"nameAr":37},3858,"مشروع كلمة للترجمة",[],[],[41,47,53,59,65,71,75,81],{"id":42,"title":43,"coverUrl":44,"authorName":45,"avgRating":13,"views":46},382110,"أكلة وتكاية مع نونا","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002Fbulk-covers\u002Fegb300642-5320910.jpg","شيف نونا",76,{"id":48,"title":49,"coverUrl":50,"authorName":51,"avgRating":13,"views":52},391718,"عيشها صحية","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002Fbulk-covers\u002Faeb459046-10460962.jpg","ليليان زاهر",74,{"id":54,"title":55,"coverUrl":56,"authorName":57,"avgRating":13,"views":58},348237,"55 درجة من الأخضر","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002Fbulk-covers\u002Fegb304234-5324584.jpg","نورهان قنديل",71,{"id":60,"title":61,"coverUrl":62,"authorName":63,"avgRating":13,"views":64},391712,"حمية دوكان ؛ تحت التجربة","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002Fbulk-covers\u002Fsab39369-20039662.jpg","آمنة سليمان فلاته",70,{"id":66,"title":67,"coverUrl":68,"authorName":69,"avgRating":13,"views":70},382101,"حبوب الإفطار ؛ تاريخ عالمي","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002Fbulk-covers\u002Faeb706030-10709501.jpg","كاثرين كورنيل دولان",65,{"id":72,"title":73,"coverUrl":16,"authorName":74,"avgRating":13,"views":70},391715,"وجبات شهر العسل","إيمان المليجى",{"id":76,"title":77,"coverUrl":78,"authorName":79,"avgRating":13,"views":80},471089,"كتاب الطبيخ ومعجم المآكل الدمشقية","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002Fbulk-covers\u002Fegb315204-5336158.jpg","محمد البغدادي",64,{"id":82,"title":83,"coverUrl":84,"authorName":85,"avgRating":13,"views":86},382090,"السكر - تاريخ عالمي","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002Fbulk-covers\u002Faeb722380-10726873.jpg","أندروف. سميث",63,{"books":88},[89,91,97,99,105,111,117,121],{"id":48,"title":49,"coverUrl":50,"authorName":51,"ratingsCount":13,"readsCount":13,"views":90},408,{"id":92,"title":93,"coverUrl":94,"authorName":95,"ratingsCount":13,"readsCount":13,"views":96},382109,"لمون وكمون","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002Fbulk-covers\u002Fegb292055-5311388.jpg","كريم فؤاد",501,{"id":42,"title":43,"coverUrl":44,"authorName":45,"ratingsCount":13,"readsCount":13,"views":98},377,{"id":100,"title":101,"coverUrl":102,"authorName":103,"ratingsCount":13,"readsCount":13,"views":104},382111,"استراتيجية الأمن الغذائي العربي - مقدمة نظرية وعرض تنفيذي للفجوات","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002Fbulk-covers\u002Flbb411795-411202.jpg","مجيد الكرخي",270,{"id":106,"title":107,"coverUrl":108,"authorName":109,"ratingsCount":13,"readsCount":13,"views":110},382112,"كشك أحمد ؛ سهلة .. سريعة .. شهية .. ولكل الأوقات !","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002Fbulk-covers\u002Flbb402334-401084.jpg","أحمد صفر",437,{"id":112,"title":113,"coverUrl":114,"authorName":115,"ratingsCount":13,"readsCount":13,"views":116},391709,"غذاء الدماغ كيف تاكل بذكاء وتشحذ عقلك","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002Fbulk-covers\u002Flbb394620-392374.jpg","ليزا موسكوني",357,{"id":118,"title":119,"coverUrl":16,"authorName":74,"ratingsCount":13,"readsCount":13,"views":120},391710,"الحلويات",293,{"id":122,"title":123,"coverUrl":124,"authorName":125,"ratingsCount":13,"readsCount":13,"views":126},391711,"آداب المؤاكلة - تطور الأكل وآدابه - المطبخ الشامي الكلبي قديماً وحديثاً من المجتمع الجاهلي إلى اليوم","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002Fbulk-covers\u002Flbb398790-396966.jpg","عدنان العطار",388]