[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"$f7dXwsH1Pjwv1_uKCrS87vZJTICFwQsE5Lbv49KDatnE":3,"$fL4wYKhIN64R0TjX_GxwaT6-DQyWlGo00Sv1sKTVAmG0":39},{"id":4,"title":5,"visible":6,"description":7,"coverUrl":8,"pageCount":9,"publishYear":10,"isbn":11,"language":12,"avgRating":13,"ratingsCount":6,"reviewsCount":6,"readsCount":14,"views":15,"shelvesCount":14,"hasEbook":16,"ebookType":10,"visibleEbook":17,"hasEpub":16,"epubUrl":10,"author":18,"translators":10,"editors":10,"category":10,"publisher":21,"publishers":24,"reviews":26,"authorBio":10,"quotes":37,"relatedBooks":38},329351,"Sweet Poison",1,"\u003Cp>\u003Cspan style=\"color: rgb(69, 69, 69); font-family: "Droid Arabic Naskh", "Segoe UI", "Lucida Grande", sans-serif; font-size: 17.5px; text-align: start;\">David Gillespie was 40 kg overweight, lethargic, sleep-deprived, and the father of four, with twins on the way. He knew he needed to lose weight fast, but he had run out of diets - all had failed.\u003C\u002Fspan>\u003Cbr style=\"margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(69, 69, 69); font-family: "Droid Arabic Naskh", "Segoe UI", "Lucida Grande", sans-serif; font-size: 17.5px; text-align: start;\">\u003Cspan style=\"color: rgb(69, 69, 69); font-family: "Droid Arabic Naskh", "Segoe UI", "Lucida Grande", sans-serif; font-size: 17.5px; text-align: start;\">After doing some reading on evolution (why weren't our forebears fat?), David cut sugar \u003C\u002Fspan>\u003Cspan class=\"guts\" style=\"margin: 0px; padding: 0px; display: inline; color: rgb(69, 69, 69); font-family: "Droid Arabic Naskh", "Segoe UI", "Lucida Grande", sans-serif; font-size: 17.5px; text-align: start;\">- specifically fructose - from his diet. He immediately started to lose weight, and kept it off. Slim, trim and fired up, David set out to look at the connection between sugar, our soaring obesity rates and some of the more worrying disease of the twenty-first century, and discovered some startling facts in the process.\u003Cbr style=\"margin: 0px; padding: 0px;\">\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cdiv class=\"contentextension\" style=\"margin: 0px; padding: 0px;\">\u003Cdiv class=\"cats\" style=\"margin: 0px 0px 20px; padding: 0px;\">\u003Ch6 style=\"text-align: right; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; font-weight: normal; font-size: 1.4rem; line-height: 1.5; font-family: HelveticaNeueLTW20-Bold;\">ا\u003C\u002Fh6>\u003C\u002Fdiv>\u003C\u002Fdiv>","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F400x600\u002FBooks\u002FMar20\u002Fraffy.me_3293511539231583774983.jpg",214,null,"0","ar",3.5,4,391,false,0,{"id":19,"nameAr":20},92065,"David Gillespie",{"id":22,"nameAr":23},21718,"Penguin Books Ltd",[25],{"id":22,"nameAr":23},[27],{"id":28,"rating":29,"body":30,"createdAt":31,"user":32},44091,5,"يتحدث هذا الكتاب عن السبب في كون العالم بات ينحو نحو البدانة المفرطة عقداً إثر آخر، ألا وهو استهلاك السكر المكرر.\n\nتحدث الكاتب في البداية عن قصة اكتشاف السكر قبل ثلاثة قرون، وارتباط ذلك ببدء الأمراض التي لم تصب الإنسان يوماً قبلها، كالسكري وأمراض القلب والأوعية والكبد الدهني وغيرها الكثير مما يرتبط ارتباطاً وثيقاً باستهلاك السكر.\n\nكما حكى عن الاكتشافات الطبية الأولى لعلماء وأطباء بارزين ودورهم في ترسيخ هذه العلاقة والأدلة عليها، وشرح عن بعض أبرز الحميات التي اخترعت منذ ذلك الوقت وحتى يومنا هذا، وعن أخطائها وعثراتها.\n\nومن بعدها تطرق إلى الجانب العلمي الذي يتجلى في الكيفية العلمية والكيميائية التي يؤثر بها السكر على جسم الإنسان وعن مدى الأضرار التي يحدثها السكر على جميع أنظمة الجسم، وأهمها هنا، نظام التحكم بالشهية في الدماغ، والذي يوقفه فركتوز السكر عن العمل، ليستهلك بعدها الإنسان ما شاء من الأطعمة، مما يزيد من وزنه أكثر فأكثر.\n\nحكى أيضاً الكاتب عن المحليات الصناعية وأبرز أنواعها وتاريخها وتأثيرها المشابه للسكر على الجسم، وعن البدائل الصحية للسكر، وعن خرافة تسبُّب الدهون في السمنة، وعن السكر \"الطبيعي\" وعن الكثير والكثير من المعلومات العلمية والطبية والتاريخية والجغرافية والصحية.\n\nجمع الكاتب هنا بين الأسلوبين العلمي والعامي، ليخرج لنا بتوليفة مميزة بسّطت المعلومات الطبية والكيميائية المعقدة التي لا نجدها سوى في الدوريات العلمية التخصصية، وعرضها لنا بأسلوب عامي مقرب من الأفهام، ولا يخلو من روح الدعابة.\n\nبني الكتاب على تجربة الكاتب الشخصية مع اكتساب الوزن وخسارته واتباع الحميات المختلفة. فقد كان يعاني من مشاكل جمّة فيما يتعلق بهذا الموضوع، حتى قرر الاطلاع والقراءة والبحث لمعرفة السبب وراء سمنته، واكتشف بعدها السر داخل الدوريات العلمية المعقدة، ليقرر مشاركتنا المعلومات ويحاول تبسيطها إلى لغة يفهمها الجميع ويستفيدون من محتواها الثري والهام والمؤثر.\n\nكان هذا هو أكثر ما أعجبني في هذا الكتاب. فكونه ليس مكتوباً من قبل خبير، بل من قبل مجرب، قد زاد مصداقيته بالنسبة لي. كما أن أسلوبه لم يكن كأساليب كتب التغذية والصحة العامة المعتادة التي تقول بشيء وتنصح وتمجد وتهلل له وتجعل كل ما عداه باطلاً، بل كان مجرد كتاب يعرض معلومات علمية ويقرب لنا فهم مغزاها ويترك لنا القرار ، فكان في النهاية كمن يقول: هل بعد كل ذلك ستظلون تتناولون السكر كذي قبل، أم ستعيدون حساباتكم؟\n\nحمّلت هذا الكتاب بعد فترة بسيطة من بدئي لحمية أحاول فيها الامتناع عن تناول السكر، وقررت قراءته ليشجعني على ما أنا فيه ويسهل علي صعوباتها، ولكن الأمر تخطّى التشجيع إلى الحضّ على الامتناع شبه الكامل، مع خلق نفور كبير من السكر في نفسي، وهو ما كنت أتمناه مذ بدأت حميتي.\n\nأعانني الكتاب على تصحيح الكثير من المفاهيم وترسيخ الكثير والكثير غيرها، كما أضاف لمخزوني كماً هائلاً من المعلومات المفيدة التي قررت معها ألا أمنع القراء العرب من الاستفادة من الكتاب، فقررت ترجمته. بحمدالله وفضله استطعت ترجمة هذا الكتاب إلى اللغة العربية ليكون أول ترجمة لي لكتاب يوماً، وستصدر النسخة المترجمة قريباً إن شاء الله.\n\nكتاب مفيد وعملي وهام وضروري القراءة للجميع، أحببته واستمتعت به كثيراً. وقد ساهمت ترجمتي له بتحقيقي أقصى استفادة منه كوني استغرقت شهوراً طويلة في ترجمته ، فكنت أتشرب المعلومات على مهل بدل قراءتها عرضاً، وهذا كان ما دفعني لحب الكتاب أكثر وأكثر.\n\nهذا الكتاب مليء بالمفاجئات والمعلومات الغريبة في شتى المواضيع، كما أن الملاحظات الهامشية والصور والشروحات والجداول مفيدة جداً في تقريب المفاهيم أكثر.\n\nربما سيكون كتاباً عادياً بالنسبة لقارئ عادي يمر عليه مرور الكرام، ولكن من يتأنى في قراءته ويحاول فهمه والتدقيق في ما ورد فيه من معلومات، سيجده كتاباً غنياً ومفيداً ومطلقاً لأجراس الخطر جميعها، وباعثاً على التغيير.\n\nكتاب ممتاز ورائع، أنصح بقراءته.","2020-03-09T17:32:18.000Z",{"id":33,"displayName":34,"username":35,"avatarUrl":36},23356,".: THE STRANGER :.",".: THE STRANGER :. ","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F100x100\u002FUploads\u002FNov2020\u002FUser\u002F23356\u002Fmedia\u002F19396\u002Fraffy-ws-1583838470-IMG_1320.JPG",[],[],{"books":40},[41,49,57,65,73,81,89,97],{"id":42,"title":43,"coverUrl":44,"authorName":45,"ratingsCount":46,"readsCount":47,"views":48},93,"حياة في الإدارة","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002F2011-10-20-00-40-554e9fb7dcad76f.jpg","غازي القصيبي",133,374,18647,{"id":50,"title":51,"coverUrl":52,"authorName":53,"ratingsCount":54,"readsCount":55,"views":56},1442,"الخيميائي","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_14422441.jpg","باولو كويلو",104,371,20066,{"id":58,"title":59,"coverUrl":60,"authorName":61,"ratingsCount":62,"readsCount":63,"views":64},87,"بيكاسو وستاربكس","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002F2012-02-06-11-49-334f300efda63f8.jpg","ياسر حارب",71,326,31066,{"id":66,"title":67,"coverUrl":68,"authorName":69,"ratingsCount":70,"readsCount":71,"views":72},34214,"الأسود يليق بك","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_c1360146330_.jpg","أحلام مستغانمي",102,284,15759,{"id":74,"title":75,"coverUrl":76,"authorName":77,"ratingsCount":78,"readsCount":79,"views":80},22587,"أحببتك أكثر مما ينبغي","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_e5dh1ajecm.jpg","أثير عبد الله النشمي",64,221,12856,{"id":82,"title":83,"coverUrl":84,"authorName":85,"ratingsCount":86,"readsCount":87,"views":88},191010,"قواعد العشق الأربعون : رواية عن جلال الدين الرومي","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_191010010191.jpg","إليف شافاك",40,220,16500,{"id":90,"title":91,"coverUrl":92,"authorName":93,"ratingsCount":94,"readsCount":95,"views":96},241021,"حالات نادرة","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_2410211201421447179405.jpg","عبدالوهاب السيد الرفاعي",31,203,13169,{"id":98,"title":99,"coverUrl":100,"authorName":101,"ratingsCount":102,"readsCount":103,"views":104},6023,"الواضح في الإنشاء العربي","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_c5b9el4o0e.gif","محمد زرقان الفرخ",3,188,4643]