[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"$f_lzj_qYQNwPBF07NyY4f8BXKLBuBqozEgVDxaTWBHfU":3,"$fQfgKLS-2QC7ChirMWoxtrWM916HQU3gRSw1X0O-LNTY":85},{"id":4,"title":5,"visible":6,"description":7,"coverUrl":8,"pageCount":9,"publishYear":10,"isbn":11,"language":12,"avgRating":13,"ratingsCount":6,"reviewsCount":14,"readsCount":15,"views":16,"shelvesCount":15,"hasEbook":17,"ebookType":18,"visibleEbook":14,"hasEpub":17,"epubUrl":18,"author":19,"translators":18,"editors":18,"category":22,"publisher":25,"publishers":28,"reviews":30,"authorBio":18,"quotes":31,"relatedBooks":32},200656,"السلطات العربية والعالمية (تحضيرها وفوائدها)",1,"السلطات من المقبلات التي لا تستغني عنها المائدة، وهي في عناصرها تكون وجبة غذائية كاملة إذا شئنا، فضلاً عن أن طبق السلطة هو زينة المائدة بألوانه وأسلوب تقديمه.\r\n\r\nوقد ارتأت دار الفكر العربي تكليفني بوضع هذا الكتاب عن السلطات فقط، دون غيرها، من الأطباق، تشجيعاً لك سيدتي، بإغناء مائدتك بها، وتنويعاً لما تعرفينه من أصنافها، على أن أبدأ بوصف الصلصات الضرورية، وأذكر فوائد عناصرها.\r\n\r\nولما تصفحت كتب السلطات، أو ما تتضمنه كتب الطبخ الشاملة، وجدتها تفتقر إلى معلومات أخرى، فإن إطلالة بسيطة على فائدة كل نوه من أنواع الخضار مهم لربة البيت، لأن رغبتها بما يناله أفراد عائلته من الغذاء يلفت نظرها، إن لك يكن طبعاً، من وظيفتها، وهكذا زدت أسطراً قليلة على كل سلطة فصلت فيها فوائد نوع واحد من الخضار التي تضمها حتى استوفت كل أنواع الخضار في الكتاب.\r\n\r\nثم أضفت أيضاً بعض الإرشادات الضرورية، مما كانت تتجنبه الكتب الأخرى، زيادة في الفائدة فبيننا، نحن السيدات، الخبيرة بالمطبخ، وتلك التي لم تتوفر لها فرصة اختباره كونها ربة بيت جديدة، أو لأسباب أخرى.","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F400x600\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_2006566560021401747447.gif",160,1996,"0","عربي",3.5,0,4,905,false,null,{"id":20,"nameAr":21},21033,"هنا علايلي",{"id":23,"nameAr":24},8,"أطعمة وطهي",{"id":26,"nameAr":27},2646," دار الفكر العربي للنشر والتوزيع",[29],{"id":26,"nameAr":27},[],[],[33,40,46,53,60,66,72,78],{"id":34,"title":35,"coverUrl":36,"authorName":37,"avgRating":38,"views":39},183963,"ألف باء الطبخ الموسع","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_183963369381.gif","صدوف كمال",3.3,3218,{"id":41,"title":42,"coverUrl":43,"authorName":37,"avgRating":44,"views":45},183695,"حلويات العالم في بيتك","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_183695596381.gif",3.7,2504,{"id":47,"title":48,"coverUrl":49,"authorName":50,"avgRating":51,"views":52},153604,"اتزان السفن","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_153604406351.gif","حسن محمد الناضوري وسامي ابراهيم ابو سمرة;;",3.4,1808,{"id":54,"title":55,"coverUrl":56,"authorName":57,"avgRating":58,"views":59},155599,"سفرة أناهيد الشهية","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_155599995551.gif","أناهيد دونيكيان",3,1723,{"id":61,"title":62,"coverUrl":63,"authorName":64,"avgRating":58,"views":65},183965,"الشيف رمزي من تراث لبنان - الجزء الثاني","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_183965569381.gif","رمزي نديم شويري",1660,{"id":67,"title":68,"coverUrl":69,"authorName":70,"avgRating":58,"views":71},183661,"المطبخ المصرى (طريقة إعداد 176 أكلة مصرية تقليدية أصيلة)","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_183661166381.gif","مرفت إبراهيم حمودة",1553,{"id":73,"title":74,"coverUrl":75,"authorName":76,"avgRating":58,"views":77},155620,"أطباق كارلا الصحية","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_155620026551.gif","كارلا حبيب مراد",1539,{"id":79,"title":80,"coverUrl":81,"authorName":82,"avgRating":83,"views":84},215732,"أنا حلبي؛ وصفات من مطبخنا العربي (الموسم الأول)","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_2157322375121405220655.gif","محمد أورفه لي",3.2,1450,{"books":86},[87,93,95,97,100,105,112,113],{"id":88,"title":89,"coverUrl":90,"authorName":37,"ratingsCount":15,"readsCount":91,"views":92},155603,"الطبخ الإيطالي خطوة خطوة","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_155603306551.gif",10,924,{"id":79,"title":80,"coverUrl":81,"authorName":82,"ratingsCount":6,"readsCount":94,"views":84},9,{"id":34,"title":35,"coverUrl":36,"authorName":37,"ratingsCount":6,"readsCount":96,"views":39},7,{"id":41,"title":42,"coverUrl":43,"authorName":37,"ratingsCount":98,"readsCount":99,"views":45},2,6,{"id":101,"title":102,"coverUrl":103,"authorName":37,"ratingsCount":58,"readsCount":99,"views":104},183433,"الدجاج الشهي","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_183433334381.gif",1025,{"id":106,"title":107,"coverUrl":108,"authorName":109,"ratingsCount":14,"readsCount":110,"views":111},155626,"التخسيس بالعصائر والأعشاب: 30 طريقة لعلاج السمنة وإنقاص الوزن","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_155626626551.gif","أيمن الحسينى",5,599,{"id":47,"title":48,"coverUrl":49,"authorName":50,"ratingsCount":6,"readsCount":110,"views":52},{"id":67,"title":68,"coverUrl":69,"authorName":70,"ratingsCount":14,"readsCount":110,"views":71}]