المأكولات الشامية

عن الكتاب

يحسب للأكلات الشامية أنها تكسب المائدة العربية نكهة ذكية وشكلاً جميلاً فتزيد الشهية للطعام وتزيد العصارات الهاضمة في المعدة التي تساعد على سرعة الهضم. ويحتوي هذا الكتاب على قسم السلطات والمقبلات وقسم الشوربات وقسم اللحوم وقسم المحاشي وقسم الحلويات وقسم البسكويت والكعك وقسم الطهي على البخار وقسم الأطباق المتنوعة وقسم وجبات الطعام.