لؤلؤة الماكروبيوتك التوازن الحمضي- القلوي في الصحة والمرض

عن الكتاب

إن هذا الكتاب يمد القارىء بنظرة مفصلة حول مبدأ الحمضي والقلوي, وكيفية تحديد الأطعمة المكونة للحموض والقلويات, ويعطي جداول لوجبات متوازنة حمضياً وقلوياً, كما يشتمل على أقسام تتناول العلاجات الحمية, بالإضافة الى توصيات ونصائح للقضاء على أي نموذج سرطاني أو منع حدوثه أصلاً. كما قدم المؤلف أبحاثا علميةً جديدة عن علاقة الأمراض السرطانية وغيرها من أمراض العصر بنوعية الدم. كما استحدث فحصاً جديداً للدم يمكن بواسطته الوقاية من الأمراض السرطانية وغيرها, يمكن توظيفه في التشخيص الأولي والمتطور للأمراض السرطانية. ومن أهم موضوعات الكتاب: أهمية التوازن بين الحمضي والقلوي, الأحماض القلوية النظرة الغربية, الأحماض والقلويات في الغذاء, الحامض والقلوي والمياه, العوامل الأربعة المتحكمة في توازن الغذاء, الأحماض والقلويات في الحياة. نبذة المؤلف:يوسف البدر: ولد في الكويت1950, ركز اهتمامه في مجال الطب البديل والعلاج من غير أدوية, نال شهادة الدكتوراه في العلوم الطبيعية من جامعة ستراثكلايد في اسكتلاندا. قام بعدة أبحاث في علاقة الغذاء بالأمراض, وخاصة الأمراض السرطانية.